Anders eten bij MS

Voeding als ondersteuning

In Nederland zijn bijna 20.000 mensen met Multiple Sclerose (MS). MS is een autoimmuunziekte die de zenuwgeleiding aantast en wat kan leiden tot extreme vermoeidheid, cognitieve klachten, verlies van coördinatie, gevoelloosheid (incontinentie, spasmen) en verlamming. De ziekte is niet alleen slopend en belemmerend, maar komt ook vaak op een leeftijd voor waarop de patiënt nog volop aan het arbeidsproces deelneemt. Omdat er geen genezende behandeling beschikbaar is voor MS en medicatie niet altijd even effectief is, zijn veel patiënten op zoek naar een manier om zelf hun ziekte en daarmee hun kwaliteit van leven te kunnen beïnvloeden.

h  

Om die reden heeft Voeding Leeft samen met stichting MS-Anders het Anders Eten bij MS programma ontwikkeld om mensen met MS te laten ervaren wat anders eten met hen doet. Het ‘anders eten’ bestaat uit veel groente en fruit, volkoren granen, noten en zaden, gezonde vetten, vette vis en in mindere mate zuivel en vlees. Binnen het 3 maanden durende programma leren deelnemers met behulp van  groepsbijeenkomsten, een informatie-receptenboek en een online community over:

  • Wat de mogelijke relatie is tussen voeding en MS 
  • Waarom volwaardige voeding bijdraagt aan het welbevinden bij MS
  • Het belang van een stabiele bloedsuikerspiegel, een gezond darmmicrobioom en ontstekingsremmende voeding bij MS
  • Waarom het veel meer gaat om wat je eet en niet om hoeveel je eet
  • Hoe je obstakels kunt overwinnen bij het aanleren van een nieuw eetpatroon 

Er hebben inmiddels meer dan 510 mensen met verschillende typen MS deelgenomen aan het programma. Het onafhankelijke Louis Bolk Instituut heeft de resultaten onderzocht. Na het programma (3 maanden na de start) zagen we significante verbeteringen in zelfgerapporteerde: 

  • fysiek en emotioneel welzijn 
  • ervaren gezondheid 
  • ervaren vermoeidheid 
  • tailleomtrek (gedaald met 3,2 cm)
  • gewichtsafname (2,9 kg)
  • groente en fruitinname (gestegen met 50 -100 gram)

Het programma Dokters van Morgen keek bij de laatste groep van 75  deelnemers met ons mee. Wil je dit graag terugzien? Klik dan hier

Ook in 2020 en de opvolgende jaren hopen we weer nieuwe programma’s voor MS patiënten te kunnen organiseren. Wil je je hiervoor alvast inschrijven en op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen? Mail dan uw naam, telefoonnummer en voor welk programma u zich wilt aanmelden naar aanmelden@voedingleeft.nl of houd de website www.voedingleeft.nl in de gaten. 

 

Geïnteresseerd in een samenvatting van de resultaten, klik dan hier

 

< Bekijk meer initiatieven

Ervaringsfilmpjes deelnemers

Lees ook de blog die we hier over schreven

Lees ook de blog die we hier over schreven