Esmee Spies

Van kleins af aan ben ik gepassioneerd door koken, altijd bezig met het samenstellen van recepten waarin verse groenten de hoofdrol spelen. Voor mij is eten niet zomaar een bezigheid, het is mijn hobby! Mijn persoonlijke ervaringen hebben mij doen realiseren hoe gezonde voeding zowel mijn mentale als fysieke welzijn positief beïnvloedt, met name gezien mijn uitdagingen met het prikkelbare darm syndroom. Het integreren van onbewerkte voeding heeft hierbij aanzienlijk geholpen. Ik hou van sporten, of het nu krachttraining is of een lesje Rocycle, ik krijg er energie van! Zelfs op dagen dat ik er niet helemaal zin in heb, herinner ik mezelf eraan dat ik nooit spijt heb als ik eenmaal bent geweest.

Wat me aanspreekt in de benadering van Voeding Leeft is de focus op leefstijl, waarbij het lichaam de aandacht krijgt die het verdient. Het idee dat ons lichaam ons helpt en beschermt wanneer we er goed voor zorgen, resoneert sterk met mijn eigen ervaringen en overtuigingen. Momenteel ben ik bezig met een studie in brand building en entrepreneurship, met als ultiem doel om zelf ondernemer te worden. Tijdens mijn stage bij Voeding Leeft draag ik bij aan diverse projecten en het programma team, waar ik mijn passie voor gezonde voeding en mijn ondernemersambities wil combineren en zo iets moois wil creëren binnen de organisatie.