Elianne Prange

Al van jongs af aan ben ik gefascineerd door voeding en de invloed ervan op het lichaam en de gezondheid. Ik vond het interessant om te ontdekken wat verschillende voedingsmiddelen doen, zowel fysiek als mentaal, en ben daarom al vroeg vegetarisch en grotendeels plantaardig gaan eten – iets wat mij goed afging. Ook duurzaamheid speelde hierin een belangrijke rol.

Tijdens mijn tijd in de zorg zag ik hoe sterk de focus ligt op symptoombestrijding, terwijl de onderliggende oorzaken van gezondheidsproblemen vaak onderbelicht blijven. Dit motiveerde mij om verder te studeren en me te specialiseren in voeding als middel om gezondheid te optimaliseren. Daarom volg ik nu de master Voeding en Gezondheid.

Daarnaast experimenteer ik graag zelf met voeding en leefstijl, bijvoorbeeld door mijn eigen kombucha te maken en te tuinieren. In mijn vrije tijd sport, schrijf en dans ik graag, maar ik geniet ook van gezellig eten met vrienden of ontspannen met een goede film. Voor mij draait alles om balans – iets wat niet alleen in voeding en gezondheid, maar ook in het leven essentieel is.