Bij diabetes type 2 is het belangrijk om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Een goed samengestelde lunch speelt hierin een belangrijke rol. In plaats van meerdere eetmomenten en tussendoortjes, gaan wij juist voor drie volwaardige maaltijden per dag. Een voedzame lunch helpt om de bloedsuiker stabiel te houden en voorkomt energiedips in de middag.
Waar moet een gezonde lunch bij diabetes aan voldoen?
Een goede lunch voor mensen met diabetes type 2 bestaat uit echte, onbewerkte, gevarieerde ingrediënten die je lichaam ondersteunen om de bloedsuiker stabiel te houden. Denk aan:
Vezelrijke voeding, zoals groenten en peulvruchten: zorgt voor het gevoel dat je vol zit en vertraagt de opname van suikers.
Eiwitrijke voeding, zoals eieren, yoghurt, kip of vis: helpt om spiermassa te behouden en zorgt ervoor dat je langer vol zit.
Voeding rijk aan gezonde vetten, zoals noten, zaden en olijfolie: vertraagt het legen van de maag waardoor je minder snel weer trek krijgt, ondersteunt de opname van vitamines en geeft stabiele energie.
Weinig (snelle) koolhydraten: zoals bijvoorbeeld witte rijst, zo vermijd je pieken in de bloedsuikerspiegel.
Voorbeelden van diabetesvriendelijke lunchrecepten
In ons recepten e-book vind je verschillende lunchrecepten die hieraan voldoen. Denk aan gerechten zoals shakshuka, gevulde aubergine of een voedzame salade. Deze recepten zijn niet alleen lekker, maar helpen ook bij het stabiliseren van je bloedsuiker.
Kortom, zo ziet een goede lunch bij diabetes type 2 eruit
Een goede lunch voor mensen met diabetes type 2 is rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten, en bevat weinig snelle koolhydraten. Door te kiezen voor drie volwaardige maaltijden per dag geef je je lichaam de rust en balans die het nodig heeft. Laat je inspireren door ons recepten e-book en ontdek hoe lekker en voedzaam een diabetes vriendelijke lunch kan zijn!
Keer Diabetes2 Om
Een gezonde lunch hoort bij een leefstijl die werkt bij diabetes type 2. Benieuwd of leefstijl bij jou kan helpen bij diabetes type 2? Doe de zelftest en ontdek wat meedoen aan het leefstijlprogramma Keer Diabetes2 Om jou kan brengen.
Een GLI, ofwel Gecombineerde Leefstijlinterventie, is een tweejarig programma gericht op een gezondere leefstijl voor mensen met overgewicht of obesitas. Er wordt gewerkt aan gezonder eten, meer bewegen, beter slapen en meer ontspannen.
Diabetes type 2, een ziekte die vroeger vooral geassocieerd werd met ouderen (ook wel ouderdomssuiker genoemd), duikt nu ook steeds vaker op bij jongeren. Artsen luidden eind vorig jaar de noodklok, omdat het toenemend aantal jongeren dat met diabetes type 2 te maken krijgt snel lijkt toe te nemen. Hoe kan dat en wat kunnen we hier aan doen?
Diabetes type 2, of suikerziekte, sluipt als een sluwe vos de moderne samenleving binnen. Steeds meer mensen worden geconfronteerd met deze chronische aandoening, met vervelende gevolgen van dien. Maar wat is diabetes type 2 precies en wat is het verschil met diabetes type 1? In deze blog leggen we het je uit en geven we je tips om diabetes type 2 onder controle te houden.