Groentehoudende Huisarts

Paprika’s in plaats van pillen?

Daar werkten 35 huisartsen in achterstandswijken in Rotterdam aan als onderdeel van het Voeding Leeft Groentehoudende huisarts project in 2019. Rond 75 huisartsen, praktijk ondersteuners en diëtisten kregen eerst een nascholing van de Vereniging Arts en Leefstijl over hoe leefstijl ingezet kan worden voor chronische ziekten zoals type 2 diabetes. Als onderdeel van de nascholing werd er samen gekookt. Daarna hebben 75 mensen meegedaan aan Mijn Eet Experiment om zelf te ervaren hoe het is om vers en onbewerkt te eten en alle praktijken kregen 6 maanden lang elke week snackgroenten voor patiënten en medewerkers.

Als onderdeel van het programma organiseerden we ook Supermarkt safari’s in samenwerking met HRC diëtisten, waar diëtisten rondleiding gaven in een supermarkt om te bespreken wat wel en niet geschikt is om te eten voor mensen met type 2 diabetes. Het programma is mogelijk gemaakt met steun van Fonds Achterstandswijken Rotterdam, de Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Binnenkort volgt hier een korte film over het project en de resultaten.

Als je meer over het programma wil weten neem contact met Emma Coles op: emma@voedingleeft.nl