Sophie Huisman

Programmacoördinator KDO

Tijdens mijn studie Voeding en Diëtetiek in Den Haag kwam ik erachter dat ik iets bij wilde dragen aan het verspreiden van de kracht van goede voeding bij mensen. Ik was ervan overtuigd dat voeding als medicijn kon werken en ik miste de aandacht hiervoor in mijn studie. Toen ik het bestaan van Voeding Leeft ontdekte wist ik zeker dat ik hier goed op m’n plek zou zijn. Wat begon als een afstudeerstage, groeide uit tot een leuke baan.

Voeding is voor mij genieten. Ik ben werkelijk een alleseter, ‘lust ik niet’ ken ik dan ook niet. Het liefst ga ik op mijn vrije dag naar de Haagse Markt en kom ik thuis met een tas vol lekkere groenten voor een prikkie. In de keuken improviseer ik met alles dat ik in huis heb, recepten kan ik dan ook nooit precies volgen. Één van mijn lievelingsgerechten is Turkse linzensoep met kokosmelk. Makkelijk, voedzaam en ontzettend lekker!

< Bekijk meer verhalen
Sophie Huisman