Anders eten bij MS

Vers, onbewerkt en gevarieerd

In september 2016 is een experiment gestart waarbij 200 Nederlandse MS-patiënten gezamenlijk de uitdaging zijn aangegaan om 3 maanden lang anders te eten: vers, onbewerkt en gevarieerd. Zo willen ze de kwaliteit van hun leven een positieve boost geven. De kwaliteit van leven met MS wordt sterk beïnvloed door de symptomen: extreme vermoeidheid, cognitieve klachten, verlies van coördinatie, gevoelloosheid (incontinentie, spasmen) en verlamming. Daarop heeft medicatie onvoldoende invloed. De ziekte is niet alleen slopend en belemmerend, maar komt ook vaak op een leeftijd voor waarop de patiënt nog volop in het arbeidsproces participeert. De zorgkosten zijn bovendien enorm hoog. Kan dat anders?

Voeding Leeft, Stichting MS-Anders en het Louis Bolk Instituut hebben met steun van Innovatie Agro & Natuur (Ministerie Economische Zaken) een programma ontwikkeld om op grotere schaal en in een veilige setting te verkennen wat het effect is van anders eten: vers, onbewerkt en gevarieerd.

Meer hierover: www.AndersEtenbijMS.nl.

MS anders